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BUFALà PIZZERIA EXPERIENCE
Entrée
Paste - Focacce - Paposcie - Specialità
Pizza - Ø33cm
Desserts
Boissons
Entrée
Arancino caprese
Riz pané et frit avec tomate et mozzarella
9,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Arancino aubergines
Riz pané et frit aux aubergines
9,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Arancino jambon
Riz pané et frit au jambon
9,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Arancino épinards
Riz pané et frit aux épinards
9,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Frittatina Cacio e Pepe
Médaillons de pâtes au fromage et au poivre
8,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Frittatina Carbonara
Médaillons de pâtes aux œufs et bacon
8,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Fittatina pistache et mortadelle
Médaillons de pâtes aux pistaches et à la mortadelle
8,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Lasagna Vegetariana
Pâtes préparé avec sauce tomate, légumes, béchamel et mozzarella
21,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Giallo Napoli
Datterini jounes, Anchois de Sicilie, fior di latte d'Agerola, capres et huile E.V.O. aromatisèe au citron
22,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Frittatina Amatriciana
Médaillons de pâtes à la sauce tomate et avec bacon
8,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Lasagna Classica
Pâtes préparé avec sauce tomate, viande hachée de bœuf, béchamel et mozzarella
23,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Arancino bolognaise
Riz pané et frit à la bolognaise
9,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Arancino champignons
Riz pané et frit aux champignons
9,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Paste - Focacce - Paposcie - Specialità
Fusilli Tartufo et Saucisse
Fusilli A La Creme De Trouffe Et Saucisse
18,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Lasagna végétarienne
Pâtes préparé avec sauce tomate, épinard, champignons, Grana Padano, oeufs durs, béchamel et mozzarella
21,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Lasagna classique
Pâtes préparé avec sauce tomate, viande hachée de bœuf, béchamel et mozzarella
23,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Parmigiana di Melanzane
Aubergines, oeufs, sauce tomate, mozzarella de Bufala, ail, basilic, Grana Padano
18,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Paposcia Calabrese
Tomate san Marzano D.O.P., n'duja di Spilinga, tomates sèchèes, stracciatella et huile E.V.O.
24,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Focaccia Pugliese
Datterini, Coppa Stagionata Foggiana, Burrata I.G.P. di Andria, basilic et huile E.V.O.
26,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Focaccia Campana
Datterini, Jambon de Parme 24 mois, mozzarella di Bufala D.O.P., basilic et huile E.V.O.
26,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Focaccia Emiliana
Mortadella I.G.P., mozzarella di Bufala D.O.P., pistaches concassées, basilic et huile E.V.O.
23,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Ravioli Burrata
Ravioli artisalan rempli de Burrata et souces tomates
20,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Orecchiette Arrabbiata
Orecchiette avec sauces tomate et piment
18,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
orecchiette Al Pomodoro Et basilico
Orecchiette au tomate et basilic
15,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Paposcia Pugliese
Datterini, Burrata I.G.P., tapenade d'olives noires, jambon de Parme 224 mois, basilic et huile E.V.O.
23,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Paposcia Siciliana
Tomate San Marzano D.O.P., fior di latte d'Agerola, aubergines grillèes, saucisse fraiche, provola fumè et huile E.V.O.
23,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Fusilli Au Pesto De Pistache Et Saucisse
Fusilli Au Pesto De Pistache Et Saucisse
18,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza - Ø33cm
Prosciutto e Funghi
Tomates San Marzano D.O.P., fior di latte d'Agerola, jambon cuit, champignons, basilic et huile E.V.O.
23,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Burrata
Tomates San Marzano D.O.P., fior di latte d'Agerola, Burrata I.G.P. di Andria, Datterini et huile E.V.O.
23,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Capricciosa
Tomate San Marzano D.O.P. , Fior di latte d'Agerola, champignon, basilic, huile E.V.
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Marinara
Tomate San Marzano D.O.P. , origan, ail, basilic et huile E.V.O. italienne
16,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Vegetariana
Tomates San Marzano D.O.P., fior di latte d'Agerola, aubergines, courgettes Grana Padano D.O.P. , basilic et huile E.V.O.
23,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Rucola e Grana
Tomates San Marzano D.O.P., fior di latte d'Agerola, roquette, tomates Datterini, Grana Padano D.O.P., basilic et huile E.V.O.
23,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Quattro Formaggi
Pecorino Romano D.O.P., Fior di latte D'Agerola, Gorgonzola D.O.P., Provola fume, basilic et huile E.V.O.
23,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Salsiccia e Friarielli
Pesto de friarielli, provola d'Agerola, saucisse fraiche, friarielli, basilic et huile E.V.O.
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pesto
Pesto de Basilic à la gènoise, fior di latte d'Agerola, Jambon cuit, tomates sèchèes et huile E.V.O. aromatisèe au citron
22,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Margherita
Tomate San Marzano D.O.P. , Fior di latte d'Agerola, basilic et huile E.V.O. italienne
17,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Bufalina
Tomate San Marzano D.O.P., mozzarella di Bufala D.O.P. basilic et huile E.V.O. italienne
21,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Mortadella e Burrata
Pesto de pistache, fior di latte d'Agerola , mortadella, Burrata I.G.P. di Andria, granelles de pistache, basilic, huile E.V.O.
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza La Sposa
Tomate San Marzano D.O.P., fior di latte d'Agerola , aubergines, ricotta salée, basilic, huile E.V.O.
23,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza il Negozio
Crème de courge, guanciale, stracciatella fumée, noisettes concassées, basilic, huile evo
26,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Speciale Ciccio
Fior di latte d'Agerola, crème de poivrons, merguez, oignons Rouges de Tropea, basilic, huile E.V.O.
23,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Calzone
Tomate San Marzano D.O.P., fior di latte d'Agerola, jambon cuit, salami piquant, parmesan, basilic, huile E.V.O.
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Filetto di Tonno
Tomate San Marzano D.O.P., fior di latte d'Agerola, filets de thon, oignions rouge de Tropea et huile E.V.O.
23,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Diavola
Tomate San Marzano D.O.P., Fior di latte d'Agerola, n'duja Di Spilinga, salami piquante, basilic et huile E.V.O.
23,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Funghi
Tomates San Marzano D.O.P., fior di latte D'Agerola, champignon, basilic et huile E.V.O.
19,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza i diavoli
Fior di latte, schiacciata piccante, crème de 'nduja, stracciatella, basilic, huile evo
26,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza la Bella donna
Crème de parmigiana, mozzarella di bufala, jambon de parme
26,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza le Guardie
Fior di latte, guanciale, œufs pasteurisés, pecorino, romano, poivre, basilic, huile evo
27,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza il Cacciatore
Fior di latte, champignons, crème de truffe, saucisse de porc, huile de truffe, basilic
33,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza la Bambina
Mozzarella Di Bufala - tomates cerises rouge et jeune basilic parmesan et huile E.V.O.
26,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
La Regina
Tomates San Marzano D.O.P., mozzarella di Bufala D.O.P., Jambon de Parma, Grana Padano D.O.P., datterini, basilic et huile E.V.O.
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza L'anziana
Sauce tomate, anchois de cetara, olives taggiasche, cucunci di salina, basilic, huile evo
20,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Zitelle
Sauce tomate, fior di latte, aubergines, courgettes, poivrons, basilic, huile evo
26,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza la Bocca
Piadina de pizza, ricotta de brebis sucré, nutella, confiture d'abricot
22,80 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza e Caciocavallo
Fior di latte, gorgonzola, robiola, caciocavallo, basilic, huile evo
26,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza il Pacco
Sauce tomate, fior di latte, champignons, jambon cuit, basilic
26,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza L'italia
Fior di latte, roquette, jambon de parme, tomates cerises jaunes, rouges, copeaux de grana padano, basilic, huile evo
30,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Giallo Napoli
Datterini jounes, Anchois de Sicilie, fior di latte d'Agerola, capres et huile E.V.O. aromatisèe au citron
22,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Valtellina
Tomate San Marzano D.O.P., fior di latte d'Agerola, Bresaola, basilic et huile E.V.O. aromatisée au citron
27,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
La Svizzera Rossa
Tomate San Marzano D.O.P., fior di latte d'Agerola, guanciale, poivrons grillè, oeuf au plat, basilic et huile E.V.O.
25,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Tartufona
Creme de Truffe noire, jambon de Parme 24 mois, fior di latte D'Agerola, roquette, datterini et huile E.V.O.
26,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Salmone
Saumon Frais, Stracciatella, roquette, fior di latte d'Agerola, basilic teste de citron et huile E.V.O.
26,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza Pulcinella
Crème de friarielli, saucisse de porc, ciliegine de bufala fumée, taralli émiettés, basilic, huile evo
29,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Desserts
Tiramisù
Préparé avec mascarpone, œufs pasteurisés, savoiardi, sucre, café, cacao et crème
8,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Cannoli
Biscuit , ricotta de chevre sucre, pistaches
4,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Tiramisu Al Babba
Savoiardi, Creme, Santo Babba
10,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Pizza la Bocca
Piadina de pizza, ricotta de brebis sucré, Nutella et confiture d'abricot
22,80 CHF
Consigne de (0,00 CHF)
Boissons
The Pesca Bio 0,335l
0,335l x 12 pièces
6,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 17,91 CHF/l, 0,34l
Thé Limone Bio
0,335l x 12 pièces
6,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 17,91 CHF/l, 0,34l
Thé Bianco Bio 0,335l
0,335l x 12 pièces
6,00 CHF
10,0 % vol, Consigne de (0,00 CHF), 17,91 CHF/l, 0,34l
Chinotto Bio 0,335l
0,335l x 12 pièces
6,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 17,91 CHF/l, 0,34l
Cola Bio 0,335l
0,335l x 12 pièces
6,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 17,91 CHF/l, 0,34l
Feldschlösschen Citron sans alcool 0,5l
Feldschlösschen Zitrone au citron 0,0 sans alcool 0,5l
5,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 11,00 CHF/l, 0,5l
Feldschlösschen sans alcool 0,5l
Feldschlösschen sans alcool 0,5l
5,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 11,00 CHF/l, 0,5l
Arancia Rossa Bio 0,355l
0,335l x 12 pièces
6,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 17,91 CHF/l, 0,34l
Monster Energy 0,5l
Monster Energy 0,5l
5,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 11,00 CHF/l, 0,5l
Arancia Bionda Bio 0,355l
0,335l x 12 pièces
6,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 17,91 CHF/l, 0,34l
Thé Verde Bio 0,355l
0,335l x 12 pièces
6,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 17,91 CHF/l, 0,34l
Melograno Bio 0,355l
0,335l x 12 pièces
6,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 17,91 CHF/l, 0,34l
Chinotto 0,33l
Chinotto San Pellegrino 0,33l
3,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 10,45 CHF/l, 0,34l
Eau plate
Eau plate Panna 0.5l
4,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 8,00 CHF/l, 0,5l
Eau gazeuse
Eau gazeuse San Pellegrino 0.5l
4,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 8,00 CHF/l, 0,5l
Thé citron 0,5l
Thé citron San Benedetto 0,5l
4,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 9,00 CHF/l, 0,5l
Aranciata San Pellegrino 0,2l
Aranciata San Pellegrino 0,2l
4,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 22,50 CHF/l, 0,2l
Limonata San Pellegrino 0,2l
Limonata San Pellegrino 0,2l
4,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 22,50 CHF/l, 0,2l
Cedrata Bio 0,335l
0,335l x 12 pièces
6,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 17,91 CHF/l, 0,34l
Coca-Cola 0,33l
3,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 10,61 CHF/l, 0,33l
Coca-Cola Zéro 0,33l
3,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 10,61 CHF/l, 0,33l
Thé citron 0,33l
Thé citron Nestea 0,33l
4,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 12,12 CHF/l, 0,33l
Thé pêche 0,33l
Thé pêche Nestea 0,33l
4,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 12,12 CHF/l, 0,33l
Fanta Orange 0,33l
3,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 10,61 CHF/l, 0,33l
Sprite 0,33l
3,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 10,61 CHF/l, 0,33l
Aranciata San Pellegrino 0,33l
Aranciata San Pellegrino 0,33l
3,50 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 10,61 CHF/l, 0,33l
Gassosa Bio 0,355l
0,335l x 12 pièces
6,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 17,91 CHF/l, 0,34l
Mandarino Bio 0,355l
0,335l x 12 pièces
6,00 CHF
Consigne de (0,00 CHF), 17,91 CHF/l, 0,34l
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